Kunyit Latte, Minuman Hangat yang Sedang Tren di Barat

Kunyit Latte, Minuman Hangat yang Sedang Tren di Barat

Sehatmagz – Saat ini di kafe-kafe mulai dari San Francisco hingga Sydney kini tengah gandrung menjual versi modern minuman tradisional India yang disebut haldi doodh, yang merupakan minuman kombinasi susu dan kunyit.

Masyarakat dunia barat mengenal kunyit sebagai bumbu makanan India, kare. Pada masakan Indonesia, kunyit juga dipakai untuk bermacam menu makanan.

Haldi doodh sendiri merupakan minuman tradisional yang dipercaya punya manfaat kesehatan mulai dari mengatasi depresi hingga kanker. Kini, belahan dunia barat mulai tergila-gila dengan minuman ini.

Minuman yang disebut sebagai susu keemasan ini terbuat dari kunyit, almond, kacang mete, susu atau susu kedelai, seperti dikutip dari health.kompas.com. Salah satu tanda kepopuleran minuman latte terbaru ini adalah naiknya angka pencarian kunyit di Google hingga 56 persen dari November ke Januari lalu. Sementara pencarian sejak 2011 naik 300 persen.

Blog Goop milik Gwyneth Paltrow pun tak ketinggalan ikut meramaikan damam kunyit latte ini. Blog itu menerbitkan resep yang terdiri dari jahe dan kunyit, dua rempah yang berkhasiat antiperadangan.

Ada juga klaim yang mengatakan kunyit bermanfaat memutihkan gigi dan mengobati jerawat. Seperti dikutip dari cakrawala sehat.blogspot.sg, inilah beberapa manfaat lain kunyit yang perlu anda ketahui:

  1. Menurunkan tekanan darah
  2. Menurunkan panas demam
  3. Menghilangkan bau badan dari dalam
  4. Mengatasi gatal karena cacar air
  5. Mengatasi malaria
  6. Mengatasi diare
  7. Meningkatkan stamina
  8. Mengatasi keputihan
  9. Mengatasi radang gusi
  10. Mengatasi telat datang bulan

 


Categories: Berita Kesehatan, Gizi

Comments

comments

Write a Comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.